HENAN JINHE INDUSTRY CO.,LTD

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HomeProdukt-ListeSÄUREZitronensäureNahrungsmittelqualität Zitronensäure wasserkristallpulver

Nahrungsmittelqualität Zitronensäure wasserkristallpulver

  • $650
    ≥10
    Metric Ton
Zahlungsart:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,FCA,CPT,CIP,DDU,Express Delivery,DAF,DES
Minimum der Bestellmenge:
10 Metric Ton
Transport:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Hafen:
QINGDAO,QINGDAO,QINGDAO
Share:
  • Produktbeschreibung
Overview
Produkteigenschaften

ModellFood Grade Citric Acid Anhydrous 99.5%

MarkeFähnrich

HerkunftsortChina

Arten VonAromastoffe

Product NameCitric Acid Monohydrate & Anhydrous

KeywordCitric Acid

AppearanceWhite Crystalline Powders,Colorless Crystals

ApplicationFood and drink,Cleaning and chelating agent,Cosmetics, pharmaceuticals, dietary supplements

EC Number201-069-1

Model NumberBP93/BP98/E330/USP24/FCC

Cas NO.77-92-9

Chemical FormulaC6H8O7

Molar Mass192.123 g/mol (anhydrous), 210.14 g/mol (monohydrate)

OdorOdorless

Lieferfähigkeit & Zusatzinformationen

Verpakung25 kg/Tasche

Produktivität5000TONS

TransportOcean,Land,Air,Express,Express

Ort Von ZukunftShandong

Unterstützung über5000TONS

Zertifikate ISO 9001

HS-Code 34023900

HafenQINGDAO,QINGDAO,QINGDAO

ZahlungsartL/C,T/T

IncotermFOB,CFR,CIF,EXW,FAS,FCA,CPT,CIP,DDU,Express Delivery,DAF,DES

Verpackung & Lieferung
Verkaufseinheiten:
Metric Ton
Pakettyp:
25 kg/Tasche
Bildbeispiel:

Nahrungsmittelqualität Zitronensäure wasserkristallpulver

Beschreibung

In Bezug auf Nahrungsmittelzusatze wird es hauptsächlich für kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsaftgetränke, Milchsäuregetränke und andere Erfrischung verwendet
Getränke und eingelegte Produkte und ihre Nachfrage hängen von dem saisonalen Klima ab. Zitronensäure macht etwa 2/3 des Gesamtverbrauchs von sauren Mitteln aus. Das Hinzufügen von Zitronensäure zu Obst in Konserven kann den Früchtegeschmack aufrechterhalten oder verbessern, erhöhen die Säure von
Bestimmte Früchte mit geringerer Säure während der Lagerung (senken Sie den pH -Wert), schwächen Sie die Wärmeresistenz von Mikroorganismen und hemmen ihr Wachstum, verhindern häufig die bakterielle Schwellung und die Zerstörung von Früchten in Konserven Das Hinzufügen von Zitronensäure als saurer Wirkstoff zu Süßigkeiten ist leicht mit fruchtigem Geschmack zu koordinieren. Die Verwendung von Zitronensäure in Gelnahrungsmitteln wie Saucen und Gelees kann die negative Ladung von Pektin effektiv reduzieren, so dass Wasserstoffbrückenbindungen zwischen Pektinmolekülen zu Gel kombiniert werden können. Bei der Bearbeitung von Gemüse in Konserven reagieren einige Gemüse alkalisch. Die Verwendung von Zitronensäure als pH -Einsteller kann nicht nur eine Gewürzrolle spielen, sondern auch seine Qualität beibehalten. Zitronensäure hat die Eigenschaften der Chelat- und pH-Anpassung, damit die Leistung von Antioxidantien bei der Verarbeitung von Schnell gefrorenen Lebensmitteln erhöhen, die Enzymaktivität hemmen und die Haltbarkeit von Nahrungsmitteln verlängern.
Strukturell gesehen ist Zitronensäure eine Tricarbonsäureverbindung und weist daher ähnliche physikalische und chemische Eigenschaften auf wie andere Carbonsäuren. Zitronensäure ist eine starke organische Säure, mit 3 H+ kann ionisiert werden. Zitronensäure und Salze sind eines der Säulenprodukte der Fermentationsindustrie, die hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, wie saure Wirkstoffe, Solubilisierer, Puffer, Antioxidantien, Deodorisierungsdeodorant, Geschmacksverstärker, Geliermittel, Toner usw.

Mit Ausnahme von Zitronensäure 99,5%können wir auch Essigsäure -Gletscher, Ameisensäure, Natriumformiat, Calciumformat, Oxalsäure, Phosphorsäure -Nahrungsgrad usw. liefern.
Spezifikation

Name

Citric Acid Anhydrous

Citric Acid Monohydrate

Appearance

Colourless or White crystalline powder

Colourless or White crystalline powder

Chemical formula

C6H8O7

C6H8O7·H20

CAS No.

77-92-9

5949-29-1

EINECS No.

201-069-1

201-069-1

Molecular weight

192.1

210.14

Model number

BP98/E330/USP24/FCC

BP93/BP98/E330/USP24/FCC

Packing

In 25KG composite paper-plastic bags

In 25KG composite paper-plastic bags

Name

Citric Acid Anhydrous

Citric Acid Monohydrate

Item

Standard

Standard

Assay, %

99.5-100.5

-

Purity, %

-

99.5-101.5

Sulphate, ppm

150 Max

150 Max

Oxalate, ppm

100 Max

100 Max

Calcium, ppm

200 Max

-

Heavy metals, ppm

5 Max

5 Max

Iron, ppm

50 Max

-

Chloride, ppm

50 Max

-

Sulphated ash, ppm

0.1 Max

0.05 Max

Barium

Pass

Pass

Bacterial endotoxin, IU/mg

0.5 Max

0.5 Max

Aluminium, ppm

0.2 Max

0.2 Max

Lead, ppm

1 Max

0.5 Max

Moisture, %

0.5 Max

7.5-8.8

Mercury, ppm

1max

1max

IMG_0468

20200618155505

Verwendungszweck:

1. Für die Lebensmittelindustrie
Da Zitronensäure eine milde und saure Säure aufweist, wird sie häufig bei der Herstellung verschiedener Getränke, Limonaden, Weine, Süßigkeiten, Snacks, Kekse, Konserven, Milchprodukten und dergleichen verwendet. Auf dem Markt aller organischen Säuren kann der Marktanteil von Zitronensäure von mehr als 70%und Aroma -Wirkstoffen auch als Antioxidantien in Essölen verwendet werden. Gleichzeitig verbessern Sie die sensorischen Merkmale von Nahrungsmitteln, verbessern den Appetit und fördern die Verdauung und Absorption von Calcium- und Phosphorsubstanzen im Körper. Wasserdreide Zitronensäure wird in großen Mengen in festen Getränken Salzen von Zitronensäure wie Calciumcitrat und Eisencitrat verwendet, die Fortifikatoren sind, die die Zugabe von Calcium und Eisenionen in bestimmten Lebensmitteln erfordern.

2. In der chemischen und Textilindustrie verwendet
Zitronensäure kann als chemisches Analysereagenz für die chemische Analyse als experimentelles Reagenz, ein chromatographisches Reagenz und ein biochemisches Reagenz verwendet werden; als Komplexagentur und Maskierungsagent; zur Vorbereitung einer Pufferlösung. Die Verwendung von Zitronensäure oder Citrat als Bauherr kann die Leistung des Waschprodukts verbessern, Metallionen schnell ausfallen, die Wiederherstellung von Verunreinigungen auf dem Stoff verhindern, die erforderliche Alkalität zum Waschen aufrechterhalten, den Schmutz und die Aufhängung des Schmutz Asche; Verbessert die Leistung von Tensiden, ist ein ausgezeichnetes Chelatmittel. kann als säurefestes Reagenz zum Testen von Architekturkeramikfliesen verwendet werden.

3. Für Umweltschutz
Der Zitronens-sodium-Citratpuffer wird zur Entschwefelung von Rauchgas verwendet.

4. Für Kosmetika

Zitronensäure ist eine Art Obstsäure. Seine Hauptfunktion besteht darin, die Erneuerung von Keratin zu beschleunigen. Es wird häufig in Lotion, Creme, Shampoo, Whitening-Produkten, Anti-Aging-Produkten und Akneprodukten verwendet. Die Erneuerung von Keratin hilft dem Peeling von Melanin in der Haut, dem Schrumpfung der Poren, der Auflösung von Mitesser und dergleichen.


Produktgruppe : SÄURE > Zitronensäure

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